关注我们
关注918博天堂微信帐号,每一天惊喜等您来
918博天堂运动养生
药食同源之木瓜
《本草纲目》中纪录，木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，治腰酸背痛、降血压 。《齐民要术》纪录：“木瓜以苦酒豉汁，密度之，可案酒食，密封藏百日，乃食之甚益人 。”《王祯农书》也纪录：“此物入肝，益筋与血，入药有绝功，以密渍，食甚益人 。”
木瓜为蔷薇科木瓜属贴梗海棠的成熟果实 。又名宣木瓜、铁脚梨等 。味酸，性温 。
【食用要领】
1、清炖木瓜 。木瓜、冰糖适量 。在木瓜顶部切开一小截做瓜帽，挖去木瓜籽，再放入少许冰糖，盖上木瓜帽，可用牙签牢靠，隔水炖1h，可饮汁吃木瓜 。适于胃病 。
2、木瓜生姜粥 。木瓜半颗，生姜10g，粳米100g 。将木瓜切片放入纱布袋中，与粳米、生姜配合放入锅中，共煮成粥 。煮成粥后，将纱布取出，加入蜂蜜调匀即可食用 。具有祛湿舒筋，散寒止痛的功效 。
【禁忌】
木瓜不宜多食 ；不可与鳗鲡同食 ；忌铁铝器皿 � ；加行”懔苌弁凑呒墒� 。
